前段时间在某育儿论坛上看到了一篇题为《没办法让孩子吃绿色蔬菜?生存本能在作怪》的文章，主要内容如下：
一个数十年来困扰父母的问题是：为什么孩子不愿意吃绿色蔬菜?
现在，美国的两名学者认为他们找到了答案。
通过对数十名低龄儿童的研究，这些研究人员指出，孩子抓取植物的兴趣远远不如抓取勺子和烟斗通条等人造产品的兴趣高。
他们认为，这是因为进化从生物学上设定了儿童会提防植物，因为植物也许含有可能有害的毒素。
他们认为，因为人在小时候容易生病和受伤，所以身体就设计出一种内在的防御机制，限制孩子与植物的接触。
研究人员相信这就是婴幼儿在这项研究中对抓取植物表现谨慎和面对一盘蚕豆表示厌恶的原因。
相关研究结果由耶鲁大学心理学家安妮·E·沃茨博士和卡伦·温博士发表在题为《婴幼儿掌握远离植物危险的策略》的学术论文上。
为了验证他们的理论，这些学者对年龄在8到18个月的孩子进行了研究，他们让这些孩子坐在父母的膝盖上，给他们看各种物品，观察他们的反应。
他们在每个研究案例中呈现6种物品，每次在婴幼儿面前放置1种物品，并说“看看我这儿有什么东西”，然后记录他们需要多长时间才去抓取这件东西。研究人员让父母都闭着眼睛，尽可能减少他们对孩子的影响。通过对近百种物品的反复试验，研究人员发现，孩子伸手抓取各种物品的时间存在很大差异。
平均来说，孩子要过3.4秒钟才去抓取贝壳，4.6秒钟去抓取灯和勺子，但需要近10秒钟才会去抓取欧芹和罗勒，是很多非植物物品时间的两倍。
孩子对仿真植物的反应时间也很慢。
两名作者的结论是，人类在漫长历史中的反复试验已使婴幼儿天生对触摸植物保持谨慎。
沃茨博士和温博士在结论部分说：“我们的意思不是说婴幼儿非常惧怕植物，而是提出这样的看法，即婴幼儿一旦确认一种物品是植物，他们就会启动一种抑制触摸探索的行为策略，这有助于他们远离植物可能造成的危险。”
对于不少家长们来说，吃饭的时间是一场灾难。很多家长的育儿日记中描述到不管是多美味的食物放在宝宝面前，宝宝就是不肯张嘴。而且，一些不良的饮食习惯也开始出现，长此以往，宝宝的健康也会受到影响。为了纠正宝宝的不良习惯，家长们要以身作则，从自己做起。
良好的吃饭习惯对孩子的身心成长有好处，相反，如果孩子养成了偏食、吃饭过快或者边看电视边吃饭等这些吃饭坏习惯，则会对他的身心成长产生不利影响。育儿论坛的某专家提醒道，在帮助孩子纠正这些吃饭坏习惯以前，家长应该先检视自己是否给孩子做了坏榜样。如果有则应该以身作则，快快改正。
如果家长们想在宝宝相册中看到宝宝健康成长的样子，那么家长们应该自己的育儿日记中记下接下来提到的几个饮食坏习惯来提醒注意。
第一个坏习惯：偏食
6个月到6岁是孩子出现偏食的高发期，比例高达30％。孩子偏食常见的表现有吃得少且吃得慢，对食物提不起兴趣，不愿意尝试新食物或对某些食物表现出强烈的偏爱等。孩子之所以会偏食，主要有两方面的原因。一方面是父母在孩子吃饭的时候给予过多的关注，或者用强迫或哄骗的方式让孩子吃饭，这会增加孩子进食过程中的心里负担，让其对不喜欢的食物更加反感；另一方面是，父母本身也有挑食的习惯，给孩子做了一个坏榜样，孩子看见家长偏食，也会“有样学样”。
该如何改善孩子的偏食问题呢？第一，适当地让孩子体验饥饿感，即如果孩子已经吃饱则可以允许他不吃；第二，排除让宝宝进食分心的食物，比如电视节目和玩具；第三，妈妈可以多花点心思在食物的造型和味道上，用市面上各种类型的模具把食品做成有趣的形状，或者多做一些符合孩子口味的食物，务求从色香味上刺激孩子食欲。第四，有偏食习惯的家长应当改正，为孩子树立好榜样。孩子若是只是一味的吃油炸类的食品，那么在您的宝宝相册中只能看到一张张不正常肥胖的小宝宝，希望你们都不想看到吧。
第二个坏习惯：快食
有调查显示，少年儿童在一日三餐的进食速度过快。以早餐为例，有20.3%的少年儿童的进食时间在5分钟之内，有85.5%的少年儿童的进食时间为15分钟以内。
研究人员指出，进食过快不利于孩子身心健康。在身体方面来说，吃放过快，使得食物不能被充咀嚼，加重肠胃的消化负担，从而延长了消化时间，不利于营养的吸收。从心理方面来说，吃饭过快不利于激发和培养孩子的饮食乐趣，孩子无法很好地品尝食物的味道，让吃饭成为“例行公事”。此外，吃得过快不容易产生饱腹感，以致不知不觉饮食过量，最终造成肥胖。
因此，家长要教育孩子吃饭的时候要细嚼慢咽。一般来说，孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。
第三个坏习惯：“看”食
这里的“看食”是指孩子边看电视边吃饭。其实，现在很多家庭在吃饭的时候都习惯打开电视，边看电视节目边吃饭。这也许对大人的影响不大，但对小孩子来说，“看”食会很明显地影响孩子的食欲，影响食物的消化和营养的吸收。
“看”食如何影响孩子的食欲？影响食欲的除了有生理因素，还有外部因素。孩子吃饭的时候看电视，他的注意力将集中在电视节目上，忽视了食物的味道。即使孩子本来是有食欲的，但会因为电视节目而受到抑制。
“看”食如何影响食物的消化与营养的吸收。肠胃消化食物需要消化液和血液的帮忙，而看电视的时候，大脑也需要大量血液来运作。因而，边看电视边吃饭，会使得肠胃和大脑互相争抢血液。导致的结果是，肠胃和大脑都得不到足够的血液供应，食物的消化因此而受到影响。
所以，家长应该尽量做好榜样，不要边吃饭边看电视，最好是饭后休息一会儿，待食物稍微消化后再看电视。如果实在不想吃饭这么沉闷，一定要看电视时，则要少看或不看紧张刺激情绪的节目。
得多学学
前段时间在某育儿论坛上看到了一篇题为《没办法让孩子吃绿色蔬菜?生存本能在作怪》的文章，主要内容如下：
一个数十年来困扰父母的问题是：为什么孩子不愿意吃绿色蔬菜?
现在，美国的两名学者认为他们找到了答案。
通过对数十名低龄儿童的研究，这些研究人员指出，孩子抓取植物的兴趣远远不如抓取勺子和烟斗通条等人造产品的兴趣高。
他们认为，这是因为进化从生物学上设定了儿童会提防植物，因为植物也许含有可能有害的毒素。
他们认为，因为人在小时候容易生病和受伤，所以身体就设计出一种内在的防御机制，限制孩子与植物的接触。
研究人员相信这就是婴幼儿在这项研究中对抓取植物表现谨慎和面对一盘蚕豆表示厌恶的原因。
相关研究结果由耶鲁大学心理学家安妮·E·沃茨博士和卡伦·温博士发表在题为《婴幼儿掌握远离植物危险的策略》的学术论文上。
为了验证他们的理论，这些学者对年龄在8到18个月的孩子进行了研究，他们让这些孩子坐在父母的膝盖上，给他们看各种物品，观察他们的反应。
他们在每个研究案例中呈现6种物品，每次在婴幼儿面前放置1种物品，并说“看看我这儿有什么东西”，然后记录他们需要多长时间才去抓取这件东西。研究人员让父母都闭着眼睛，尽可能减少他们对孩子的影响。通过对近百种物品的反复试验，研究人员发现，孩子伸手抓取各种物品的时间存在很大差异。
平均来说，孩子要过3.4秒钟才去抓取贝壳，4.6秒钟去抓取灯和勺子，但需要近10秒钟才会去抓取欧芹和罗勒，是很多非植物物品时间的两倍。
孩子对仿真植物的反应时间也很慢。
两名作者的结论是，人类在漫长历史中的反复试验已使婴幼儿天生对触摸植物保持谨慎。
沃茨博士和温博士在结论部分说：“我们的意思不是说婴幼儿非常惧怕植物，而是提出这样的看法，即婴幼儿一旦确认一种物品是植物，他们就会启动一种抑制触摸探索的行为策略，这有助于他们远离植物可能造成的危险。”
对于不少家长们来说，吃饭的时间是一场灾难。很多家长的育儿日记中描述到不管是多美味的食物放在宝宝面前，宝宝就是不肯张嘴。而且，一些不良的饮食习惯也开始出现，长此以往，宝宝的健康也会受到影响。为了纠正宝宝的不良习惯，家长们要以身作则，从自己做起。
良好的吃饭习惯对孩子的身心成长有好处，相反，如果孩子养成了偏食、吃饭过快或者边看电视边吃饭等这些吃饭坏习惯，则会对他的身心成长产生不利影响。育儿论坛的某专家提醒道，在帮助孩子纠正这些吃饭坏习惯以前，家长应该先检视自己是否给孩子做了坏榜样。如果有则应该以身作则，快快改正。
如果家长们想在宝宝相册中看到宝宝健康成长的样子，那么家长们应该自己的育儿日记中记下接下来提到的几个饮食坏习惯来提醒注意。
第一个坏习惯：偏食
6个月到6岁是孩子出现偏食的高发期，比例高达30％。孩子偏食常见的表现有吃得少且吃得慢，对食物提不起兴趣，不愿意尝试新食物或对某些食物表现出强烈的偏爱等。孩子之所以会偏食，主要有两方面的原因。一方面是父母在孩子吃饭的时候给予过多的关注，或者用强迫或哄骗的方式让孩子吃饭，这会增加孩子进食过程中的心里负担，让其对不喜欢的食物更加反感；另一方面是，父母本身也有挑食的习惯，给孩子做了一个坏榜样，孩子看见家长偏食，也会“有样学样”。
该如何改善孩子的偏食问题呢？第一，适当地让孩子体验饥饿感，即如果孩子已经吃饱则可以允许他不吃；第二，排除让宝宝进食分心的食物，比如电视节目和玩具；第三，妈妈可以多花点心思在食物的造型和味道上，用市面上各种类型的模具把食品做成有趣的形状，或者多做一些符合孩子口味的食物，务求从色香味上刺激孩子食欲。第四，有偏食习惯的家长应当改正，为孩子树立好榜样。孩子若是只是一味的吃油炸类的食品，那么在您的宝宝相册中只能看到一张张不正常肥胖的小宝宝，希望你们都不想看到吧。
第二个坏习惯：快食
有调查显示，少年儿童在一日三餐的进食速度过快。以早餐为例，有20.3%的少年儿童的进食时间在5分钟之内，有85.5%的少年儿童的进食时间为15分钟以内。
研究人员指出，进食过快不利于孩子身心健康。在身体方面来说，吃放过快，使得食物不能被充咀嚼，加重肠胃的消化负担，从而延长了消化时间，不利于营养的吸收。从心理方面来说，吃饭过快不利于激发和培养孩子的饮食乐趣，孩子无法很好地品尝食物的味道，让吃饭成为“例行公事”。此外，吃得过快不容易产生饱腹感，以致不知不觉饮食过量，最终造成肥胖。
因此，家长要教育孩子吃饭的时候要细嚼慢咽。一般来说，孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。
第三个坏习惯：“看”食
这里的“看食”是指孩子边看电视边吃饭。其实，现在很多家庭在吃饭的时候都习惯打开电视，边看电视节目边吃饭。这也许对大人的影响不大，但对小孩子来说，“看”食会很明显地影响孩子的食欲，影响食物的消化和营养的吸收。
“看”食如何影响孩子的食欲？影响食欲的除了有生理因素，还有外部因素。孩子吃饭的时候看电视，他的注意力将集中在电视节目上，忽视了食物的味道。即使孩子本来是有食欲的，但会因为电视节目而受到抑制。
“看”食如何影响食物的消化与营养的吸收。肠胃消化食物需要消化液和血液的帮忙，而看电视的时候，大脑也需要大量血液来运作。因而，边看电视边吃饭，会使得肠胃和大脑互相争抢血液。导致的结果是，肠胃和大脑都得不到足够的血液供应，食物的消化因此而受到影响。
所以，家长应该尽量做好榜样，不要边吃饭边看电视，最好是饭后休息一会儿，待食物稍微消化后再看电视。如果实在不想吃饭这么沉闷，一定要看电视时，则要少看或不看紧张刺激情绪的节目。