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主题:营养美味的南瓜紫薯汤

发表于2013-04-13


主料:南瓜适量 紫薯适量 糖适量

 南瓜紫薯汤的做法步骤:

1. 南瓜去皮去籽切小块, 紫薯去皮切小块。

2. 将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。

3. 煮至南瓜和紫薯酥软,加入少量糖至融化即可。

   紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花素。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
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发表于2013-04-13

哈哈 又是一道美味啊

发表于2013-04-13

看着就很有食欲的啊

发表于2013-04-13

一定要学着做的啊

发表于2013-04-14

哈哈 色香味俱全啊

发表于2013-04-14

好想吃啊

发表于2013-04-14

喜欢喜欢啊

发表于2014-04-17

是那家? 临

发表于2014-05-20

的便利店加

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